SUPER BOHNE
Im Zentrum dieses Beteiligungsprojekts im Friedrich-Engels-Platz-Hof im 20. Bezirk steht die Super Bohne. Gemeint ist die Kulturpflanze Soja.
Gemeinsam mit Künstler*innen, Wissenschaftler*innen, Biolog*innen und engagierten Menschen haben hoelb/hoeb (Barbara Hölbling und Mario Höber) die Nattokooperative initiiert. Ab Juni werden sie in einer Reihe an Aktionen die vielfältigen Aspekte der Sojabohne beleuchten. Neben Wissenswerten über die wenig bekannte Geschichte von Soja in Österreich und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften, gibt es auch Gelegenheit für Verkostungen von Sojaprodukten wie Tofu und Natto.
Gestartet wird mit einer Gratis-Ausgabe hunderter Jungpflanzen für die eigene Aufzucht.
Hier schon ein paar Eindrücke der Natto Kooperative und der Sojabohne.
Für alle, die nicht bis Juni warten möchten, gibt es schon im April drei Termine an denen sich die Nattokooperative und ihr Projekt vorstellen. Die Initiator*innen Barbara Hölbling und Mario Höber laden Interessierte ein, sich persönlich ein Bild von der Super Bohne zu machen. Rund um die Kulturpflanze Soja werden am Friedrich Engels-Platz und im Kapaunviertel verschiedene Aktionen aus den Bereichen Wissenschaft, Geschichte, Kunst und Ernährung stattfinden. Eine Tofu- und Natto-Verkostung beendet den Abend. Im Vordergrund steht aber vor allem das Kennenlernen und der persönliche Austausch. Mögliche Beteiligungswünsche am Projekt sind herzlich willkommen.
Termine:
- Donnerstag, 11. April 2024, 18-20 Uhr
- Freitag, 19. April 2024, 18-20 Uhr
- Dienstag, 23. April 2024, 18-20 Uhr
Ort:
1200 Wien, Marchfeldstraße 18/4, Pensionist*innenclub