SUPER BOHNE

Im Zentrum dieses Beteiligungsprojekts im Friedrich-Engels-Platz-Hof im 20. Bezirk steht die Super Bohne. Gemeint ist die Kulturpflanze Soja. 

Gemeinsam mit Künstler*innen, Wissenschaftler*innen, Biolog*innen und engagierten Menschen haben hoelb/hoeb (Barbara Hölbling und Mario Höber) die Nattokooperative initiiert. Ab Juni werden sie in einer Reihe an Aktionen die vielfältigen Aspekte der Sojabohne beleuchten. Neben Wissenswerten über die wenig bekannte Geschichte von Soja in Österreich und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften, gibt es auch Gelegenheit für Verkostungen von Sojaprodukten wie Tofu und Natto. 

Gestartet wird mit einer Gratis-Ausgabe hunderter Jungpflanzen für die eigene Aufzucht.

• Dienstag, 18. Juni 2024, 10-11:30 Uhr, Nordwestbahnstraße 8-10, 1200 Wien
   
• Montag, 24. Juni 2024, 16-18 Uhr, Fußgängerunterführung Friedrich-Engelsplatz, 1200 Wien. 
  Gäste: Katrin Prankl und Maxi Puchberger /Volkskundemuseum Wien
   
• Dienstag, 25. Juni 2024, 17:30-19:30 Uhr, Fußgängerunterführung Friedrich-Engelsplatz, 1200 Wien. 
  Gäste: Prof. Johann Vollmann / BOKU und Gerald Straub
   
• Donnerstag, 27. Juni 2024, 17:30-19:30 Uhr, Innenhof Leyrstraße 23 / Kapaunplatz 2, 1200 Wien. 
  Gäste: Hoelb/Hoeb (Künstlerduo) und Vermittler*Innen aus den Bereichen Kunst, Wissenschaft und sozialer Praxis

Hier schon ein paar Eindrücke der Natto Kooperative und der Sojabohne.

Für alle, die nicht bis Juni warten wollten, gab es schon im April drei Termine an denen sich die Nattokooperative und ihr Projekt vorgestellt haben. Die Initiator*innen Barbara Hölbling und Mario Höber luden Interessierte ein, sich persönlich ein Bild von der Super Bohne zu machen. Rund um die Kulturpflanze Soja werden am Friedrich Engels-Platz und im Kapaunviertel verschiedene Aktionen aus den Bereichen Wissenschaft, Geschichte, Kunst und Ernährung stattfinden. Eine Tofu- und Natto-Verkostung beendeten den Abend. Im Vordergrund stand aber vor allem das Kennenlernen und der persönliche Austausch.